3º CONGRESSO BRASILEIRO DA PIZZA – Coordenação Associação Pizzarias Unidas

1o. ENCONTRO FÓRUM PIZZAS – A arte de Preparar Pizzas

Venha debater e conversar com quem entende!!! Não deixe de participar!!!!!!!!!!!!!!

Imformamos que por motivos de força maior, a realização da Feira Fispizza & Pasta de 2011 está sendo Transferida para Abril de 2012 e contará com mais novidades e Atrações

Mais Informações (11)3071-2277

FISPIZZA & PASTA – 2011

18 A 20 ABRIL

HOLIDAY INN PARQUE ANHEMBI – SÃOPAULO

COMUNICADO

Respeitando esta política de trabalho e relacionamento com nossos clientes e amigos, informamos que deixamos de trabalhar a feira FISPZZA, não tendo mais nenhuma responsabilidade sobre o projeto.

Crescem gastos com comida pronta no Brasil. Segundo estudo feito por consultoria a Pizza ganha disparado quando pedido via delivery, em segundo lugar fica a comida chinesa.

Jornal METRO – 13/12/2010 – http://publimetro.band.com.br/pdf/20101213_MetroSaoPaulo.pdf

Carolina Gonçalves – Embalagens Santa Inês

Quem veio à Feira, foram profissionais da área e do setor pizzeiro e vieram de todos os estados brasileiros, contanto inclusive com a presença física de visitantes estrangeiros.
Deu para perceber a satisfação dos expositores e visitantes de um forma perfeita e natural, onde as relações comercias fluíram com confiança, credibilidade, atenção e respeito.

Vocês acreditaram e nós também acreditamos, e o Fórum de Pizzas apostou no sucesso da Fispizza, porque percebemos que a proposta era honesta, arrojada, e mais ainda, um desafio a aqueles que só acreditam vendo!
Eu os parabenizo pela coragem e pelo sucesso obtido!

A Fispizza foi um sucesso para a classe pizzeira e para os seus expositores e continuará sendo nos próximos anos, pois nós a consideramos o melhor veículo de exposição e informação profissional da nossa categoria!!

O Fórum de Pizzas agradece à administração da Feira a oportunidade de ter compartilhado com pessoas especiais, inteligentes, amáveis e sobre tudo, valentes!!

Da minha consideração e com todo respeito,

Hassin Ghannam
Admin. Do Fórum de Pizzas.

Cerca de 3.500 visitantes foram à feira da pizza nos dias 12, 13 e 14 de abril.
Feira encerra hoje, quinta-feira, e nova edição já está programada para abril de 2011

SEGUNDA-FEIRA, 12 DE ABRIL, COMEÇA EM SÃO PAULO

A QUARTA EDIÇÃO DA FEIRA DA PIZZA

Workshops – abertos ao público, palestras a cada duas horas, todos os dias, para aqueles que desejam conhecer a fundo temas do setor: sustentabilidade – tendência são os fornos a gás e elétricos, de energia limpa, que reduzam o consumo de lenha; adequação ao meio ambiente; contratação e administração de serviços de entrega, os motoboys; a internet como negócio da pizza; opções de crédito para investimento. (Programação completa do workshop em grade abaixo.)

Forneria Ajinomoto Assaí – de hora em hora, a partir das 13h, a forneria vai preparar receitas e ensinar técnicas de preparo da massa, com a presença do pizzaiolo Assai Ajinomoto e degustação das redondas.

Expositores – fabricantes de fornos mostram modelos atuais, especialmente com gás e energia elétrica; esteiras que facilitam, padronizam e dão mais qualidade no assamento das pizzas. Os vinhos Miolo apresentarão as embalagens bag-in Box, sucesso no mercado food service, que permitem maior durabilidade e aproveitamento dos vinhos nos restaurantes. Os expositores de embalagens trazem soluções sustentáveis para o mercado: embalagens que mantêm as pizzas aquecidas e feitas em papel reciclado, mais bonitas e práticas.